søndag, august 06, 2006

Snickerskake (snickers cake)

Jeg har laget snickerskaken jeg fant oppskriften til på Hobbyboden. det er Betty73 som har lagt den inn der. Den kan anbefales...kjempegod blir den...men farlig "mektig".
I`ve baked a cake called snickerscake. It tastes wonderful...but it is a rich cake..a "dangerous" cake. (sorry that the recipe is not in english)
3 eggehviter
3 dl sukker
piskes stivt

2 1/2 dl salte peanøtter og 20 ritzkjeks
knuses i f.eks stavmikser og has i

Hell røren i form 24-26 cm stek på 175 grader i 30 min.

Krem:
3 eggeplommer3 ss sukker
Piskes til eggedosis

60 gr smør
100gr kokesjokolade
2 ss sterk kaffe
smeltes sammen og blandes med eggedosisen

3 dl fløte piskes
Ha kremen på avkjølt kakebunn og hell på sjokoladekremen
( som ikke må være for stiv...)

Dryss over peanøtter som pynt.

1 kommentar:

Julie sa...

Den så fantastisk god ut!